Sticky spareribs

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 1 1/2 uur


Bereidingswijze

1. Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar.
2. Verwijder het vlies van de spareribs als deze er nog op zitten. Snijd de ribs in individuele stukjes. Smeer de spareribs in met twee derde van de marinade. Doe ze in een kom of bak, dek af met plastic folie en laat minimaal een uur marineren in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 190 graden.
4. Verdeel de ribs over een bekleedde bakplaat. Bak een uur, draai en lak de ribs met de overige marinade om de 20 minuten. 



Benodigdheden

1 kilo spareribs
3 teentjes knoflook, geperst  
50 ml tomatenpuree
50 ml Melvita woudhoning
1 tl gerookte paprikapoeder
50 ml ketjap
Peper en zout
1 tl baking soda
Overige benodigdheden: Scherp mes, kom, plastic folie, bakpapier, bakplaat, kwast

Dit recept word bereid met

Melvita woudhoning

Webdesign & realisatie door Perron 18