Ouderwetse appeltaart

Aantal personen: 12 personen
Bereidingstijd: wachttijd 1,5 uur bereiden 20 Minuten


Bereidingswijze

  • Doe het meel samen met de basterdsuiker, een snufje zout en de koude boter in een beslagkom. Snijd de boter met 2 messen in kleine stukjes, kneed het geheel met een keukenmachine met kneedhaken.
  • Laat het deeg afgedekt een half uur rusten. Verwarm de oven voor op 180˚C.
  • Schil de appels, verwijder de klokhuizen, en snijd de appel in kleine stukjes. Wel de rozijnen in 1,5 dl heet water.  Voeg de gewelde rozijnen, kaneel en de honing toe aan de appelstukjes, schep dit om zodat alles goed gemengd is.
  • Vet de springvorm in met boter. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een lap van een 0,5 cm dikte, bekleed hier de bakvorm mee. Snijd van het resterende deeg repen van een 0,5 cm breedte.
  • Vul de vorm met het appelmengsel, dek dit af met een vlechtwerk van de deegrepen. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei. Bak de appeltaart in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 1 uur goudbruin.



Benodigdheden

  • 450 gr meel
  • 100 gr basterdsuiker
  • 300 gr boter
  • snufje zout
  • 1 kg stevige appels
  • 125 gr rozijnen
  • 2 el woud- met bloemenhoning
  • 1 tl kaneel
  • 1 ei
  • springvorm doorsnee 24 cm

Dit recept word bereid met

Woud- met bloemenhoning

Webdesign & realisatie door Perron 18

Wij gebruiken cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en het webverkeer te analyseren. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken en hoe u ze kunt beheren door op "Instellingen" te klikken. Als u akkoord gaat met het gebruik van onze cookies, klikt u op "Alle cookies toestaan".

Cookie-instellingen

Waarom cookies?

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en hetverkeer op de site te analyseren. Bepaal zelf welke cookies u goedkeurt. Door het uitschakelen van cookies kunnen bepaalde onderdelen van de website wellicht niet meer optimaal functioneren.

Lees hier onze privacyreglement

Noodzakelijke cookies

Deze cookies zorgen ervoor dat deze website naar behoren functioneert. Omdat deze cookies strikt noodzakelijk, kunt u ze niet weigeren zonder de werking van de website te beïnvloeden. U kunt deze cookies blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen.

Voorkeurscookies

Deze cookies worden gebruikt om de prestaties en functionaliteit van deze website te verbeteren. Deze cookies zijn niet essentieel om deze website te kunnen gebruiken. Echter kunnen bepaalde onderdelen op deze website zonder deze cookies niet meer optimaal functioneren.

Analytische cookies

Deze cookies verzamelen informatie die wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt en om te onze acties te meten. Ook helpen deze cookies ons om deze website aan te passen om uw gebruikservaring te kunnen verbeteren.

Advertentie cookies

Met deze cookies kan uw surfgedrag worden gemonitord door advertentienetwerken waardoor we advertenties kunnen tonen op basis van uw interesses en surfgedrag. Ook voeren deze cookies functies uit waarmee onder andere wordt voorkomen dat dezelfde advertentie voortdurend verschijnt.