Gemarineerde champignons

Aantal personen: personen
Bereidingstijd: 15 minuten


Bereidingswijze

Dit recept voor gemarineerde champignons is perfect als tapasgerecht of voor bij op de borrelplank. Champignons lenen zich perfect om te marineren, hoe langer je ze in de marinade laat staan hoe meer smaak ze krijgen.

  • Maak de champignons schoon en snij de grote champignons door midden
  • Verarm de olie in een steelpan en fruit de knoflook op een matig vuur voor 2 minuten
  • Blus af met het water en voeg balsamicoazijn, verkruimelde bouillontablet, de honing en takjes tijm en rozemarijn toe en breng alles aan de kook
  • Voeg de champignons toe en laat deze 5 minuten zachtjes koken tot ze wat zachter zijn geworden
  • Zet de champignons samen met de marinade minimaal 4 uur weg op een koele plek



Benodigdheden

  • 250 gram champignons
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 tenen knoflook, in dunne plakjes
  • 1/2 dl water
  • 5 eetlepels (donkere) balsamicoazijn
  • 1 takje rozemarijn of 1 theelepel gedroogde rozemarijn
  • 1 takje tijm of 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 kruidenbouillontablet, verkruimeld
  • 1/2 eetlepel vloeibare bloemenhoning

Dit recept word bereid met

Bloemenhoning vloeibaar

Webdesign & realisatie door Perron 18

Wij gebruiken cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en het webverkeer te analyseren. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken en hoe u ze kunt beheren door op "Instellingen" te klikken. Als u akkoord gaat met het gebruik van onze cookies, klikt u op "Alle cookies toestaan".

Cookie-instellingen

Waarom cookies?

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en hetverkeer op de site te analyseren. Bepaal zelf welke cookies u goedkeurt. Door het uitschakelen van cookies kunnen bepaalde onderdelen van de website wellicht niet meer optimaal functioneren.

Lees hier onze privacyreglement

Noodzakelijke cookies

Deze cookies zorgen ervoor dat deze website naar behoren functioneert. Omdat deze cookies strikt noodzakelijk, kunt u ze niet weigeren zonder de werking van de website te beïnvloeden. U kunt deze cookies blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen.

Voorkeurscookies

Deze cookies worden gebruikt om de prestaties en functionaliteit van deze website te verbeteren. Deze cookies zijn niet essentieel om deze website te kunnen gebruiken. Echter kunnen bepaalde onderdelen op deze website zonder deze cookies niet meer optimaal functioneren.

Analytische cookies

Deze cookies verzamelen informatie die wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt en om te onze acties te meten. Ook helpen deze cookies ons om deze website aan te passen om uw gebruikservaring te kunnen verbeteren.

Advertentie cookies

Met deze cookies kan uw surfgedrag worden gemonitord door advertentienetwerken waardoor we advertenties kunnen tonen op basis van uw interesses en surfgedrag. Ook voeren deze cookies functies uit waarmee onder andere wordt voorkomen dat dezelfde advertentie voortdurend verschijnt.