Gerechten

Cheesecake

Aantal personen: personen
Bereidingstijd:


Bereidingswijze

  • Bekleed de taartvorm met bakpapier en beleg de bodem met lange vingers. Vul de lege plekjes op met verkruimelde lange vingers zodat de bodem geheel bedekt is. 
  • Verwarm de agar agar en sinaasappelsap langzaam tot kookpunt en laat het twee minuten zachtjes doorkoken. Blijf roeren!
  • Meng de yoghurt, kwark, honing en de merg uit het vanillestokje.
  • Roer voorzichtig 2 eetlepels van het kwark-yoghurtmengsel door het warme agar agar-sinaasappelmengsel en meng dan beide mengels.
  • Giet het mengsel in de taartvorm en strijk het glad.
  • Laat de taart een paar uur opstijven in de koelkast.
  • Garneer de cheese cake met noten en eetbare bloemetjes



Benodigdheden

een pak lange vingers
4 gram agar agar (of gelatine)
2,5 dl sinaasappelsap
5 dl yoghurt
500 gram kwark
3 eetlepels honing
1 vanillestokje
gehakte noten en eetbare bloemetjes voor de garnering

Extra nodig: taartvorm, bakpapier 

 

 

 

Dit recept word bereid met

Bloemenhoning of Thee Moment (Honing & Citroen)

Webdesign & realisatie door Perron 18

Wij gebruiken cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en het webverkeer te analyseren. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken en hoe u ze kunt beheren door op "Instellingen" te klikken. Als u akkoord gaat met het gebruik van onze cookies, klikt u op "Alle cookies toestaan".

Cookie-instellingen

Waarom cookies?

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en hetverkeer op de site te analyseren. Bepaal zelf welke cookies u goedkeurt. Door het uitschakelen van cookies kunnen bepaalde onderdelen van de website wellicht niet meer optimaal functioneren.

Lees hier onze privacyreglement

Noodzakelijke cookies

Deze cookies zorgen ervoor dat deze website naar behoren functioneert. Omdat deze cookies strikt noodzakelijk, kunt u ze niet weigeren zonder de werking van de website te beïnvloeden. U kunt deze cookies blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen.

Voorkeurscookies

Deze cookies worden gebruikt om de prestaties en functionaliteit van deze website te verbeteren. Deze cookies zijn niet essentieel om deze website te kunnen gebruiken. Echter kunnen bepaalde onderdelen op deze website zonder deze cookies niet meer optimaal functioneren.

Analytische cookies

Deze cookies verzamelen informatie die wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt en om te onze acties te meten. Ook helpen deze cookies ons om deze website aan te passen om uw gebruikservaring te kunnen verbeteren.

Advertentie cookies

Met deze cookies kan uw surfgedrag worden gemonitord door advertentienetwerken waardoor we advertenties kunnen tonen op basis van uw interesses en surfgedrag. Ook voeren deze cookies functies uit waarmee onder andere wordt voorkomen dat dezelfde advertentie voortdurend verschijnt.