Gerechten

Mosterd Honing-soep

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten


Bereidingswijze

  • Maak de uien schoon en snij ze in kleine partjes
  • Fruit de uien samen met de boter en het kerriepoeder in een pannetje
  • Voeg de bloem bij dit geheel en roer tot alles is opgenomen
  • Schenk langzaam de runderbouillon bij en roer met een garde tot alles glad en gebonden is
  • Voeg een aantal druppels maggi aroma, de fijngesneden selderij en de takjes verse tijm toe en laat dit circa 25 minuten garen.
  • Voeg vervolgens de mosterd en honing toe, roer goed door en laat het nog even garen
  • Voeg zout en peper naar smaak toe en verwijder de takjes tijm
  • Hierna kan de schenkroom toegevoegd worden



Benodigdheden

1 liter              runderbouillon
2                     uien
1 theelepel     kerriepoeder
40 gram          boter
40 gram          bloem
2 eetlepels      fijngesneden selderij
3-4 eetlepels  mosterd
3 eetlepels     Melvita Tijm- en bloemenhoning

100 ml            schenkroom
                      Maggi aroma
 Zeezout, enkele takjes verse tijm en vers gemalen zwarte peper

Dit recept word bereid met

Tijm- en bloemenhoning

Webdesign & realisatie door Perron 18

Wij gebruiken cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en het webverkeer te analyseren. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken en hoe u ze kunt beheren door op "Instellingen" te klikken. Als u akkoord gaat met het gebruik van onze cookies, klikt u op "Alle cookies toestaan".

Cookie-instellingen

Waarom cookies?

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en hetverkeer op de site te analyseren. Bepaal zelf welke cookies u goedkeurt. Door het uitschakelen van cookies kunnen bepaalde onderdelen van de website wellicht niet meer optimaal functioneren.

Lees hier onze privacyreglement

Noodzakelijke cookies

Deze cookies zorgen ervoor dat deze website naar behoren functioneert. Omdat deze cookies strikt noodzakelijk, kunt u ze niet weigeren zonder de werking van de website te beïnvloeden. U kunt deze cookies blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen.

Voorkeurscookies

Deze cookies worden gebruikt om de prestaties en functionaliteit van deze website te verbeteren. Deze cookies zijn niet essentieel om deze website te kunnen gebruiken. Echter kunnen bepaalde onderdelen op deze website zonder deze cookies niet meer optimaal functioneren.

Analytische cookies

Deze cookies verzamelen informatie die wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt en om te onze acties te meten. Ook helpen deze cookies ons om deze website aan te passen om uw gebruikservaring te kunnen verbeteren.

Advertentie cookies

Met deze cookies kan uw surfgedrag worden gemonitord door advertentienetwerken waardoor we advertenties kunnen tonen op basis van uw interesses en surfgedrag. Ook voeren deze cookies functies uit waarmee onder andere wordt voorkomen dat dezelfde advertentie voortdurend verschijnt.