Facebook
Facebook

Gerechten

Dominokoekjes

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 75 minuten

Print recept

Bereidingswijze

  • Meng de boter en Melvita crème honing met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
  • Voeg er het ei aan toe en meng opnieuw.
  • Doe de bloem, het zout en de cacaopoeder erbij en meng alles tot het een homogeen deeg vormt. Het deeg hoort redelijk zacht te zijn.
  • Leg een vel bakpapier op het aanrecht en leg er het deeg op. Dek het deeg af met nog een vel bakpapier.
  • Gebruik een deegrol om het deeg uit te rollen tot het ongeveer 0,5cm dik is. Leg het uitgerolde deeg (nog altijd tussen de twee vellen bakpapier) op een groot bord of snijplank en laat 45 minuten rusten in de koelkast.
  • Haal het deeg uit de koelkast en gebruik een lat en pizzasnijder om koekjes van 6cm x 3cm mee te snijden.
  • Bak de koekjes 12-14 minuten in een op 170°C voorverwarmde oven. Laat volledig afkoelen op een rooster.
  • Doe het eiwit met het citroensap in een grote kom en klop met een elektrische mixer op hoge snelheid. Voeg er de poedersuiker 1 eetlepel per keer aan toe. Klop tot het glazuur dik en stijf is.
  • Doe het glazuur in een spuitzak met een fijn spuitmondje en spuit ogen en een streepje op de domino koekjes.
  • Laat de koekjes nog 30 minuten rusten tot het glazuur is opgedroogd.



Benodigdheden

  • 115 g boter
  • 70 g Melvita crème honing in beker
  • Een half ei
  • 210 g bloem
  • ½ theelepel zout
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 150 g poedersuiker
  • 1 eiwit
  • 1 theelepel citroensap

Dit recept word bereid met

Melvita honing in beker

Maak je eigen Melvita moment!

Geef je gerecht een persoonlijke touch met een lepeltje Melvita honing. Zo over je geitenkaassalade of verstopt in je beroemde brownie. Het is dan ook een bijzonder fijne smaakmaker in de lekkerste - koude én warme! - gerechten.

Download hier
ons receptenboek

Webdesign & realisatie door Perron 18

Wij gebruiken cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en het webverkeer te analyseren. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken en hoe u ze kunt beheren door op "Instellingen" te klikken. Als u akkoord gaat met het gebruik van onze cookies, klikt u op "Alle cookies toestaan".

Cookie-instellingen

Waarom cookies?

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en hetverkeer op de site te analyseren. Bepaal zelf welke cookies u goedkeurt. Door het uitschakelen van cookies kunnen bepaalde onderdelen van de website wellicht niet meer optimaal functioneren.

Lees hier onze privacyreglement

Noodzakelijke cookies

Deze cookies zorgen ervoor dat deze website naar behoren functioneert. Omdat deze cookies strikt noodzakelijk, kunt u ze niet weigeren zonder de werking van de website te beïnvloeden. U kunt deze cookies blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen.

Voorkeurscookies

Deze cookies worden gebruikt om de prestaties en functionaliteit van deze website te verbeteren. Deze cookies zijn niet essentieel om deze website te kunnen gebruiken. Echter kunnen bepaalde onderdelen op deze website zonder deze cookies niet meer optimaal functioneren.

Analytische cookies

Deze cookies verzamelen informatie die wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt en om te onze acties te meten. Ook helpen deze cookies ons om deze website aan te passen om uw gebruikservaring te kunnen verbeteren.

Advertentie cookies

Met deze cookies kan uw surfgedrag worden gemonitord door advertentienetwerken waardoor we advertenties kunnen tonen op basis van uw interesses en surfgedrag. Ook voeren deze cookies functies uit waarmee onder andere wordt voorkomen dat dezelfde advertentie voortdurend verschijnt.