Panini met bessen en kip voor 2 pers.

Aantal personen: 2 personen
Bereidingstijd: 10 minuten


Bereidingswijze

Rooster de walnoten licht in een droge hete koekenpan en hak ze daarna fijn. Meng de noten met de honing of basterdsuiker door de boter. Snijd de broodjes open, besmeer ze met de notenboter en beleg ze met de kipfilet bestrooid met gemalen chilipeper met daar op de blauwe bessen. Zet de broodjes eventueel vast met een lange prikker.

Variatietips: vervang de broodjes eens door croissants. 

In plaats van boter is roomkaas met geschaafde amandelen gecombineerd met rookvlees of rauwe ham en blauwe bessen ook heel lekker.



Benodigdheden

2                 maïsbroodjes of meergranen triangels
100 gr         blauwe bessen
50 gr           boter
25 gr           walnoten
1 theelepel Melvita Acaciahoning
4 plakken   gerookte kipfilet
                   Gemalen chilipeper of cayennepeper

Dit recept word bereid met

Acaciahoning

Webdesign & realisatie door Perron 18