Bladerdeegpakketjes met asperges en brie

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 30


Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat ondertussen het bladerdeeg ontdooien
2. Smeer de asperges in met de olie en een beetje peper en zout. Grill deze ongeveer 3-5 minuten op een hete grillpan.
3. Leg een plakje bladerdeeg voor je. Leg hier een plakje brie en 3 aspergtips in de lengte van punt naar punt voor je. Garneer met een paar druppels Acaciahoning. Vouw het pakketje dicht met de open punten naar elkaar en leg op de bekleedde bakplaat. Herhaal met alle bladerdeegplakjes. Smeer in met het los geklopte ei. Rits de tijm van de takjes en strooi over de bladerdeegpakketjes.
4. Bak de bladerdeegpakketjes in 15-20 minuten goudbruin in het midden van de oven.

 



Benodigdheden

10 plakjes bladerdeeg
30 groene aspergetips
3 el olijfolie
versgemalen peper en zout
10 plakjes brie
5 el Melvita Acacia- met bloemenhonig
1 losgeklopt ei
5 g tijm

Dit recept word bereid met

Melvita Acacia- met bloemenhoning

Webdesign & realisatie door Perron 18