Vakmanschap
Melvita is een merk van imkerij de Traay. Op eigen kracht zijn wij uitgegroeid tot een volwaardig en technologisch innovatief honingverwerkend bedrijf, waar meer dan 30 mensen werkzaam zijn.
Toch voeren wij nog een eigen traditionele imkerij. De eigen imkerij garandeert het behoud van kennis, ambachtelijkheid en vakmanschap. Kennis over de oorsprong van honing, ambachtelijkheid en vakmanschap die bepalend zijn voor de beleving van honing in al haar facetten, geur, kleur, smaak en textuur.
Maar de afgelopen jaren is er ook veel geïnvesteerd in de automatisering van de honingverwerking en het afvullen in potten. Computergestuurde filtering, ontluchting en roerprocessen garanderen een constante kwaliteit terwijl op de automatische afvullijnen de potten efficiënt worden gevuld en gesealed.
Melvita is klaar voor de toekomst!
Toch voeren wij nog een eigen traditionele imkerij. De eigen imkerij garandeert het behoud van kennis, ambachtelijkheid en vakmanschap. Kennis over de oorsprong van honing, ambachtelijkheid en vakmanschap die bepalend zijn voor de beleving van honing in al haar facetten, geur, kleur, smaak en textuur.
Maar de afgelopen jaren is er ook veel geïnvesteerd in de automatisering van de honingverwerking en het afvullen in potten. Computergestuurde filtering, ontluchting en roerprocessen garanderen een constante kwaliteit terwijl op de automatische afvullijnen de potten efficiënt worden gevuld en gesealed.
Melvita is klaar voor de toekomst!
