Dit recept wordt bereid met Acacia honing

Chinese marinade


Benodigdheden
3 cm geraspte gemberwortel
4 gesnipperde lente-uitjes
4 eetlepels sojasaus
2 eetlepels Melvita honing
2 geplette steranijs vruchtjes

Bereidingswijze 
Bereidingstijd: ca. 5 minuten.
Wachttijd: ca. 30 minuten tot een hele nacht.

Doe de ingrediënten in een ondiepe schaal, roer ze met een vork goed door en voeg het hoofdingrediënt (het vlees of gevogelte, waar je deze marinade voor maakt) toe.

Laat dit minstens een half uur intrekken of zet de schaal afgedekt een nacht in de koelkast.